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Receta para  Cáscaras abrillantadas

Cáscaras abrillantadas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 4 naranjas, la piel y el zumo, 150 gramos de azúcar,
Elaboración de la receta Cáscaras abrillantadas:

Pelar las naranjas sin la parte blanca, luego blanquearlas 2 veces para eliminar lo amargo. Hervir zumo de naranja con azúcar, tirando a espeso y poner ahí las cascaritas de naranjas, cortadas en hilos. Revolver hasta que estén tiernas, dejar enfriar y guardar en frascos o heladera.

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